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Isquierdo, E.P.

Secagem e qualidade do café cereja desmucilado submetido a diferentes períodos de repouso - Lavras, MG (Brasil): 2008. - 98 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-91; 34 tables; 20 illus.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
SECAGEM
QUALIDADE
UMIDADE
ANÁLISE DE ALIMENTO
MODELO MATEMÁTICO