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Venturieri, G.C. Oliveira, P.S. Vasconcelos, M.A.M. de Mattietto, R. de A.

Caracterização, colheita, conservação e embalagem de méis de abelhas indígenas sem ferrão - Belém, PA (Brasil): 2007. - 51 p.

Bibliography p. 47-51; 19 illus.

Subjects--Topical Terms:
ABELHA INDÍGENA
MEL
PRODUÇÃO ANIMAL
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
EMBALAGEM
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO