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Caracterização bioquímica de bactérias psicrotrópicas de tanques de refrigeração de leite e formação de biofilme por Pseudomonas fluorescens e Staphylcoccus aureus em aço inoxidável

Marques, S.C.

Caracterização bioquímica de bactérias psicrotrópicas de tanques de refrigeração de leite e formação de biofilme por Pseudomonas fluorescens e Staphylcoccus aureus em aço inoxidável - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 58 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 5 illus.

Subjects--Topical Terms:
LEITE
REFRIGERAÇÃO
BACTÉRIA
BIOFILME
CONTAMINAÇÃO BACTERIANA

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