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Efeito da irradiação gama (Co60)na qualidade e segurança do arroz

Guimarães, I.C. de O.

Efeito da irradiação gama (Co60)na qualidade e segurança do arroz - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 103 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 illus.; 17 tables

Subjects--Topical Terms:
ARROZ
FUNGO
IRRADIAÇÃO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
QUALIDADE

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