Monitoramento de Enterobacteriacea e Staphylococcus SPP. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida
Ferraz, M.A.
Monitoramento de Enterobacteriacea e Staphylococcus SPP. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida - Belo Horizonte, MG (Brasil): 2009. - 44 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 39-44; 12 tables; 10 illus.
LEITE EM PÓ
ANÁLISE DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ESTAFILOCOCO
PRODUÇÃO LEITEIRA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
MINAS GERAIS
Monitoramento de Enterobacteriacea e Staphylococcus SPP. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida - Belo Horizonte, MG (Brasil): 2009. - 44 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 39-44; 12 tables; 10 illus.
LEITE EM PÓ
ANÁLISE DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ESTAFILOCOCO
PRODUÇÃO LEITEIRA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
MINAS GERAIS
BINAGRI