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Figueiredo, L.P.

Perfil sensorial e químico de genótipos de cafeeiro Bourbon de diferentes origens geográficas - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 81 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-75; 24 tables; 11 illus.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
GENÓTIPO
SENSORIAMENTO REMOTO
ANÁLISE QUÍMICA
QUALIDADE
ANÁLISE ORGANOLEPTICA