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Vilela, D. Zoccal, R. Dusi, G.A. Assis, A.G. de

Qualidade do Leite: próximos desafios - Juiz de Fora, MG (Brasil): 2009. - 76 p.

Several bibliography; 17 tables; 11 illus.

Subjects--Topical Terms:
LEITE
QUALIDADE
PROJETO DE DESENVOLVIMENTO
PRODUÇÃO LEITEIRA
HIGIENE
ARMAZENAMENTO