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Fermentação alcoólica; processos e sistemas de fabricação de álcool

Menezes, T.J.B. de

Fermentação alcoólica; processos e sistemas de fabricação de álcool - Campinas, SP (Brasil): 1995. - 26 p.

7 illus

Subjects--Topical Terms:
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
FERMENTO
MOSTO
SORGO AÇÚCAREIRO

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