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Silva, J. de S. (ed.)

Secagem e armazenagem de produtos agrícolas - Viçosa, MG (Brasil): Aprenda Fácil, 2000. - 502 p.

Includes several bibliographies.; 207 illus.; 121 tables

Subjects--Topical Terms:
PRODUTO
SECAGEM
ARMAZENAMENTO
GRÃO
COMERCIALIZAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
CUSTO
AERAÇÃO
BENEFICIAMENTO
CONTROLE INTEGRADO