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Inibidores de enzimas digestivas do feijão branco: isolamento, atividade biológica e perspectivas para o tratamento da obesidade e do diabetes mellitus

Pereira, L.L.S.

Inibidores de enzimas digestivas do feijão branco: isolamento, atividade biológica e perspectivas para o tratamento da obesidade e do diabetes mellitus - Lavras, MG (Brasil): 2011. - 164 p.

Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 21 illus.; 13 tables


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