Avaliação da atividade antimicrobiana entre óleos essenciais obtidos de folhas de manjericão, pimenta de macaco e tomilho sobre patógenos veiculados por alimentos
Alves, R. da S.
Avaliação da atividade antimicrobiana entre óleos essenciais obtidos de folhas de manjericão, pimenta de macaco e tomilho sobre patógenos veiculados por alimentos - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 71 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 64-71; 11 tables; 10 illus.
MANJERICÃO
PIMENTA-DE-MACACO
ÓLEO ESSENCIAL
FOLHA
PATÓGENO
SINERGISMO
BACTÉRIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
Avaliação da atividade antimicrobiana entre óleos essenciais obtidos de folhas de manjericão, pimenta de macaco e tomilho sobre patógenos veiculados por alimentos - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 71 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 64-71; 11 tables; 10 illus.
MANJERICÃO
PIMENTA-DE-MACACO
ÓLEO ESSENCIAL
FOLHA
PATÓGENO
SINERGISMO
BACTÉRIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
BINAGRI