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Mourthé, K.

Obtenção de biomassa de Arthrospira platensis (Spirulina)utilizando soro de leite - Belo Horizonte, MG (Brasil): 2010. - 85 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 62-69; 12 tables; 18 illus.

Subjects--Topical Terms:
SORO DE LEITE
MICROALGA
MICROSCOPIA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA