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Santos, A. de O. dos

Seleção e avaliação de cepas bacterianas para ensilagem de milho - Lavras, MG (Brasil): 2012. - 167 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 20 illus.; 8 tables

Subjects--Topical Terms:
MILHO
ENSILAGEM
BACTÉRIA
ÁCIDO LÁTICO
INOCULAÇÃO
FERMENTAÇÃO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ANÁLISE QUÍMICA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO