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Silva, F.C. da

Taxonomia polifásica de Aspergillus seção Flavi e aplicação de óleos essenciais para controle de fungos aflatoxigênicos - Lavras, MG (Brasil): 2012. - 115 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 6 illus.; 8 tables

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO
FUNGO
IDENTIFICAÇÃO
ÓLEO ESSENCIAL
MÉTODO DE APLICAÇÃO
MICOTOXINA
AFLATOXINA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR