Aspectos tecnológicos da fabricação da carne de sol
Vieira Neto, J.
Aspectos tecnológicos da fabricação da carne de sol - Niterói, RJ (Brasil): 1982. - 46 p.
21 ref.; Summary (Por); 10 illus.; 6 tables
CARNE D SOL
PROCESSAMENTO
ANÁLISE DE LABORATÓRIO
Aspectos tecnológicos da fabricação da carne de sol - Niterói, RJ (Brasil): 1982. - 46 p.
21 ref.; Summary (Por); 10 illus.; 6 tables
CARNE D SOL
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BINAGRI