Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

O valor agregado do frio: boas práticas de refrigeração conferem valor agregado ao pescado

torres, R.

O valor agregado do frio: boas práticas de refrigeração conferem valor agregado ao pescado - (Sept-Oct 2006). - v. 3(23)p. 24-27

3 illus

Subjects--Topical Terms:
PEIXE
REFRIGERAÇÃO
RESFRIAMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
CONGELAMENTO

Reservar
Imprimir
Artigos pedidos
Enviar para o dispositivo
Salvar registro
BIBTEX Dublin Core (XML) MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Padrão) MODS (XML) RIS ISBD
Pesquisar em outras fontes

Pesquisar por este título em:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)