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Cerveja é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto cervejeiro oriundo do malte de cevada e água potável, por açõa da levedura, com adição de lúpulo - Brasília, DF (Brasil): 2001. - 84 p.

12 ref.; Summary (Por); 5 illus.; 3 tables

Subjects--Topical Terms:
CERVEJA
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