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Avaliação do uso de açúcar líquido no processo de vinificação em branco

Rosier, J.P. Ogliari, T. de C.

Avaliação do uso de açúcar líquido no processo de vinificação em branco - Videira, SC (Brasil): 2001. - 33 p.

12 ref.; 16 tables

Subjects--Topical Terms:
AÇÚCAR
LEGISLAÇÃO
VINHO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA

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