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Qualidade do marolo (Annona crassiflora Mart.)in natura e minimamente processado durante o armazenamento

Lucia, F.D.

Qualidade do marolo (Annona crassiflora Mart.)in natura e minimamente processado durante o armazenamento - Lavras, MG (Brasil): 2013. - 128 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 18 illus.

Subjects--Topical Terms:
MAROLO
FRUTA TROPICAL
QUALIDADE
PROCESSAMENTO MÍNIMO
ARMAZENAMENTO

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