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Carvalho, B.F.

Seleção de cepas de bactérias do ácido lático para ensilagem da cana-de-açúcar in natura ou aditivada com glicerina acrescida de metanol e levedura metilotrófica - Lavras, MG (Brasil): 2013. - 203 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 19 illus.; 8 tables

Subjects--Topical Terms:
CANA DE AÇÚCAR
ENSILAGEM
ÁCIDO LÁTICO
GLICEROL
METANOL
FERMENTO
ADITIVO
QUALIDADE