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Silva, P.A.

Manutenção da qualidade de morangos submetidos ao 1-MCP e armazenados em temperatura ambiente e refrigerada - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 137 p.

Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 31 illus.; 8 tables

Subjects--Topical Terms:
MORANGO
POS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
CONTROLE TERMICO
TEMPERATURA