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Desenvolvimento de biomanocompósitos e aplicação na conservação de mandioquinha-salsa

Pereira, L.

Desenvolvimento de biomanocompósitos e aplicação na conservação de mandioquinha-salsa - Lavras, MG (Brasil): 2014. - 117 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography 23 ilhus.; 7 tables.

Subjects--Topical Terms:
MANDIOQUINHA-SALSA
AMIDO
MANDIOCA
RESÍDUO INDUSTRIAL
CAFÉ
ARROZ
EMBALAGEM
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO

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