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Pérez, A.C.A. de Avdalov, N. Neiva, C.R.P. Lemos Neto, M.J. Lopes, R. da G. Tomita, R.Y. Furlan, E.F. Machado, T.M.

Procedimentos higiênico-sánitários para a indústria e inspetores de pescado: recomendações - Santos, SP (Brasil): 2007. - 48 p.

8 ref.

Subjects--Topical Terms:
LEGISLAÇÃO
INDÚSTRIA PESQUEIRA
INSPEÇÃO SANITÁRIA
HIGIENE DE ALIMENTO