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Melhoria da qualidade do café - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1996. - 74 p.

3 ref.; Glossary p. 66-72; 30 tables

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
QUALIDADE
PRODUÇÃO VEGETAL
BOTÂNICA
PROCESSAMENTO
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
NORMALIZAÇÃO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO