Utilização de cagaita, jabuticaba e pitaya na elaboração de fermentado alcoólico e vinagre
Souza, A.C. de
Utilização de cagaita, jabuticaba e pitaya na elaboração de fermentado alcoólico e vinagre - Lavras, MG (Brasil): 2015. - 139 p.
Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 17 illus.; 9 tables
FERMENTAÇÃO ALCOOLICA
FERMENTAÇÃO ACÉTICA
FRUTA
VINAGRE
CAGAITA
JABUTICABA
Utilização de cagaita, jabuticaba e pitaya na elaboração de fermentado alcoólico e vinagre - Lavras, MG (Brasil): 2015. - 139 p.
Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 17 illus.; 9 tables
FERMENTAÇÃO ALCOOLICA
FERMENTAÇÃO ACÉTICA
FRUTA
VINAGRE
CAGAITA
JABUTICABA

BINAGRI