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Salami, A.M. Magalhães, A.M. Rucatti, E.G. Schirmann, G. da S. Amato, G.W. Miller, P.R.M.

Sabores e saberes do arroz. Uma oportunidade para a alimentação escolar - 3. ed. - Porto Alegre, RS (Brasil):

9 illus.; 3 tables

Subjects--Topical Terms:
ARROZ
HISTÓRIA
NUTRIÇÃO HUMANA
EDUCAÇÃO
CULINÁRIA