Cenouras minimamente processadas com cobertura de amido reforçada com suspensões de celulose micro/nanobrilada obtidas de cenoura
Guimarães, I.C.
Cenouras minimamente processadas com cobertura de amido reforçada com suspensões de celulose micro/nanobrilada obtidas de cenoura - Lavras, MG (Brasil): 2016. - 137 p.
Includes several bibliographies.; Sumamries (Eng, Por); 27 illus.; 16 tables
CENOURA
DAUCUS CAROTA
BIOFILME
Cenouras minimamente processadas com cobertura de amido reforçada com suspensões de celulose micro/nanobrilada obtidas de cenoura - Lavras, MG (Brasil): 2016. - 137 p.
Includes several bibliographies.; Sumamries (Eng, Por); 27 illus.; 16 tables
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