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Limiar de percepção da presença de grãos Quakers em café natural especial

Rabelo, M.H.S.

Limiar de percepção da presença de grãos Quakers em café natural especial - Lavras, MG (Brasil): 2016. - 53 p.

Summaries (Eng, Por); 48 ref.; 9 illus.; 6 tables

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ TRATADO
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA

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