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Desenvolvimento de modelos preditivos de qualidade e determinação de padrões mínimos de qualidade de melões e melancias comercializadas no Brasil

Carvalho, E.M.

Desenvolvimento de modelos preditivos de qualidade e determinação de padrões mínimos de qualidade de melões e melancias comercializadas no Brasil - Lavras, MG (Brasil): 2016. - 103 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 18 tables

Subjects--Topical Terms:
MELÃO
MELANCIA
QUALIDADE
CONSUMIDOR
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
VALOR NUTRITIVO

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