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Estudos cinéticos da repodução de fermentado simbiótico de soja

Teixeira, M.A.

Estudos cinéticos da repodução de fermentado simbiótico de soja - Lavras, MG (Brasil): 2017. - 120 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 illus.; 21 tables

Subjects--Topical Terms:
SOJA
FERMENTAÇÃO LÁTICA
BACTÉRIA

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