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Lemos, I.A.

Determinação da qualidade imediata e latente de café secado com baixas umidades relativas do ar - Lavras, MG (Brasil): 2018. - 94 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 81-90; 8 illus.; 37 tables

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ TRATADO
ARMAZENAMENTO
MODELO MATEMÁTICO
SECAGEM