Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Santos, T.A.

Filmes biopoliméricos de quitosana e nanofibras de celulose incorporados com papaína para a aplicação em carnes - Lavras, MG (Brasil): 2018. - 135 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 21 illus.; 10 tables

Subjects--Topical Terms:
EMBALAGEM
ENZIMA
CARNE
BOVINO
PAPAINA