Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Queijo minas frescal, principais problemas de fabricação: manual técnico de orientação ao produtor - Belo Horizonte, MG (Brasil): 2019. - 40 p.

23 illus.; 2 tables

ISBN: 978-85-99764-43-5

Subjects--Topical Terms:
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
QUEIJO DE MINAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
MAMITE
DISTÚRBIO
QUALIDADE