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O teor de nitratos em tomates como causa da aceleracao da corrosao interna de latas estanhadas

Gorgatti Netto, A.

O teor de nitratos em tomates como causa da aceleracao da corrosao interna de latas estanhadas

Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Preservacao de alimento
Tomate
Suco
Enlatado
Conserva
Nitrato
Embalagem

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