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Pezzi, G.M. Fenocchio, P.

Desmineralizacao e dessulfitacao, por resinas intercambiadoras de ions, de mostos [Uva; Suco; Vitis vinifera]

Subjects--Topical Terms:
Toxicologia de alimento
Uva
Suco
Microbiologia de alimento
Microrganismo
Mosto
Fermentacao
Analise quimica
Suplemento mineral
Resina
Ion