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Estudo sobre as diferencas entre os contituintes volateis da banana ao natural e processada

Uzelac, M. Martin, Z. de Silva, E. Kato, K. Vitali, A.

Estudo sobre as diferencas entre os contituintes volateis da banana ao natural e processada

Subjects--Topical Terms:
BANANA
AROMA
PURE
CROMATOGRAFIA

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