Comparacao de metodos de extracao sobre o teor e composicao de oleo de abacate (Persea americana)
Gutierrez, L.E. (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brazil))
Comparacao de metodos de extracao sobre o teor e composicao de oleo de abacate (Persea americana)
Composicao de alimento
Abacate
Oleo vegetal
Acido graxo
Comparacao de metodos de extracao sobre o teor e composicao de oleo de abacate (Persea americana)
Composicao de alimento
Abacate
Oleo vegetal
Acido graxo

BINAGRI