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Rapid determination of proteina content in Brazilian beans (Phaseolus vulgaris)by the biuret method [proteina, feijao, biureto, Brasil]

Sodek, L. Vecchia, P.T.D. Delfini, L.D.M. Crocomo, O.J.

Rapid determination of proteina content in Brazilian beans (Phaseolus vulgaris)by the biuret method [proteina, feijao, biureto, Brasil]

Subjects--Topical Terms:
PROTEINA
FEIJAO
BIURETO

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