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Fernandes, Elizabeth Nogueira (ed.) Martins, Carlos Eugênio (ed.) Dürr, João Walter (ed.) Londinsky, Ariel (ed.) Oliveira, Aryeverton Fortes de (ed.) Silva, Paulo Henrique Fonseca da (ed.) León, Eduardo Fresco (ed.) Martins, Paulo do Carmo (ed.) Krug, Ernesto Ênio Budke (ed.) Arcuri, Pedro Braga (ed.)

Tendências e avanços do agronegócio do leite nas Américas: mais leite = mais saúde 9. Congresso Pan-Americano do Leite - Juiz de Fora, MG (Brazil) 2006 - 96 p.

Includes several bibliographies; 9 illus.; 8 tables; 1 graph

ISBN: 85-85748-76-1

Subjects--Topical Terms:
LEITE
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
PESQUISA DE MERCADO
PROCESSAMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
NUTRIÇÃO HUMANA