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Food systems and diets: facing the challenges of the 21 st century - London (England) 2016 - 130 p.

Bibliography p. 118-127 (247 ref.); 73 illus.; 15 tables

ISBN: 978-0-9956228-0-7

Subjects--Topical Terms:
NUTRIÇÃO HUMANA
DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL
OBESIDADE
DIETA
EFICIÊNCIA NUTRICIONAL
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
HÁBITO ALIMENTAR
SEGURANÇA ALIMENTAR
CADEIA PRODUTIVA
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
SAÚDE PÚBLICA
POLÍTICAS PÚBLICAS