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Determinacao de nitritos e nitratos em conservas de carne

Lara, W.R. Takahashi, M.Y. Silveira, N.

Determinacao de nitritos e nitratos em conservas de carne

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Aditivo
Toxicologia de alimento
Carne
Nitrito
Nitrato
Conserva

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