Extratos vegetais no controle da antracnose e na conservação da qualidade em frutos de mamoeiro (Registro n. 300202)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 07166nab a2200301 i 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20240624122516.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| fixed length control field | 240624b2015 bl.qr|pooa||| 00| 0 por | |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | por |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | F60 |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | H20 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Demartelaere, A.C.F. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Guimarães, G.H.C. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Silva, J.A. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Luna, R.G. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Nascimento, L.C. |
| 245 ## - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Extratos vegetais no controle da antracnose e na conservação da qualidade em frutos de mamoeiro |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Publicação on-line; 29 ref.; 5 illus.; Summaries (En, Pt) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/>RESUMO: <br/><br/>O presente trabalho teve como objetivo avaliar a ação antifúngica dos extratos<br/>de Allamanda blanchetti A.DC. e Momordica charantia L. no controle de Colletotrichum<br/>gloesporioides e qualidade pós-colheita em frutos de mamoeiro da cultivar Sunrise solo. Os<br/>experimentos foram conduzidos nos Laboratório de Fitopatologia e Laboratório de Produtos<br/>de Origem Animal, CCA-UFPB, Campus-II, Areia-PB. Os frutos foram colhidos no estádio<br/>1 de maturação, em seguida, sanitizados com hipoclorito de sódio a 1% por três minutos e<br/>pulverizados com os extratos etanólicos de A. blanchetti e M. charantia nas concentrações: 0, 10,<br/>100, 500 e 1000 µg.mL-1. Os frutos foram distribuídos em bandejas de polipropileno expandido<br/>em temperatura ambiente (23+2 °C) e umidade relativa em torno de 70%. Após doze dias de<br/>armazenamento, os frutos foram avaliados quanto à incidência natural de C. gloesporioides,<br/>severidade, atividade da enzima peroxidase, sólidos solúveis, acidez titulável, relação SS/AT,<br/>perda de massa e aparência externa dos frutos. Foi realizada análise de regressão polinomial<br/>testando modelos até o terceiro grau para as concentrações dos extratos utilizando análise<br/>de variância pelo teste F enquanto as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de<br/>probabilidade, através do programa SAS® 9.2. Não se observou diferença estatística quando<br/>avaliou-se a incidência natural de C. gloesporioides em frutos de mamoeiro utilizando os extratos<br/>de A. blanchetti e M. charantia. Já na avaliação da severidade da antracnose, verificou-se<br/>diferença para o tratamento com o extrato de A. blanchetti, que apresentou as menores escalas<br/>de notas em relação ao tratamento com a M. charantia. Observou-se atividade da peroxidase<br/>(POD) em frutos de mamoeiro nos extratos de A. blanchetti e M. charantia. Os frutos tratados<br/>com A. blanchetti apresentaram teor de acidez, com máximo de 0,12 g de ácido cítrico.100 g-1<br/>e no de M. charantia apresentou aumento para 0,15 g de ácido cítrico.100 g-1. A relação SS/<br/>AT diminuiu com o aumento das concentrações dos dois extratos. Os frutos tratados com A.<br/>blanchetti apresentaram maior perda de massa durante todo o armazenamento, sendo maior<br/>que 10% aos nove dias. Já a perda de massa dos frutos tratados com M. charantia apresentou<br/>comportamento linear, sendo superior a 12% aos 12 dias de armazenamento. A cor evoluiu<br/>de 1 (verde) para 6 (casca alaranjada) e a aparência dos frutos diminuiu com o decorrer do<br/>tempo de 5 (excelente) para 3 (regular) em todas concentrações dos extratos de A. blanchetti<br/>e M. charantia. Os extratos de A. blanchetti e M. charantia nãoreduziram a incidência natural,<br/>porém, só o extrato de A. blanchetti foi responsável por reduzir a severidade da antracnose.<br/>Ocorreu a atividade da enzima peroxidase em todos os tratamentos avaliados e conservaram<br/>a qualidade pós-colheita em frutos até os nove dias de armazenamento.<br/><br/>Palavras-chaves: Allamanda blanchetti, Momordica charanthia, Colletotrichum gloesporioides,<br/>Carica papaya L. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/>ABSTRACT: <br/><br/>Plant extracts in controlling anthracnose and quality conservation in<br/>papayas fruit. This study aimed to evaluate the antifungal effect of the extracts Allamanda<br/>blanchetti A.DC. and Momordica charantia L. in the control of Colletotrichum gloesporioides in<br/>papaya fruits of the Sunrise Solo cultivation, as well as their post-harvest quality. The trials were<br/>conducted in the Laboratory of Plant Pathology and Animal Products Laboratory, CCA-UFPB,<br/>Campus II, Areia-PB. The fruits were harvested at maturity stage 1, then sanitized with sodium<br/>hypochlorite 1% for three minutes and sprayed with ethanol extracts of A. blanchetti and M.<br/>charantia at concentrations of 0, 10, 100, 500 and 1000 μg.mL-1.The fruits were distributed in <br/>polypropylene trays expanded at room temperature (23 ± 2 °C) and relative humidity around 70%.<br/>After twelve days of storage, the fruits were evaluated for natural incidence of C. gloesporioides,<br/>severity, peroxidase enzyme activity, soluble solids, titratable acidity, SS/TA ratio, weight loss and<br/>external appearance of the fruit. Polynomial regression testing models to the third degree were<br/>employed for the extracts of concentrations, using analysis of variance by F test. The averages<br/>were compared by Tukey test at 5% probability, through the SAS® 9.2 program. There was no<br/>statistical difference observed when we evaluated the natural incidence of C. gloesporioides in<br/>the papaya fruit, using extracts from A. blanchetti and M. charantia. In the assessment of the<br/>severity of the anthracnose, there was no statistical difference for the treatment with the extract<br/>of A. blanchetti, which had smaller scales of notes when compared with the treatment using<br/>the M. charantia. It was observed peroxidase activity (POD) in the papaya fruits treated with<br/>the extracts of A. blanchetti and M. charantia. The fruits treated with A. blanchetti presented a<br/>maximum dose of acidity of 0.12 g g-1 of citric acid.100 g-1. In the fruits treated with M. charantia<br/>this increase was of 0.15g of citric acid.100 g-1. The SS/TA ratio decreased with increasing<br/>concentrations of the two extracts. The fruits treated with A. blanchetti presented higher weight<br/>loss of approximately 10%, since the M. charantia was over 12%. The color evolved from 1<br/>(green) to 6 (Orange Peel) and the appearance of the fruit got worse according to the time,<br/>from 5 (excellent) to 3 (regular) in all the concentrations of the extracts of A. blanchetti and M.<br/>charantia. The A. blanchetti and M. charantia extracts did not reduce the natural incidence,<br/>however, only the A. blanchetti extract was able to decrease the severity of the anthracnose.<br/>The peroxidase enzyme presented activity in all treatments and kept the postharvest quality of<br/>the fruits in the nine days of storage.<br/><br/>Keywords: Allamanda blanchetti, Carica papaya L., Colletotrichum gloesporioides, Momordica<br/>charanthia |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ALAMANDA |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CARICA PAPAYA |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Host Biblionumber | 3543 |
| Registro do item | 316142 |
| Imprenta | Botucatu-SP Instituto de Biociências - Departamento de Química e Bioquímica 1998 |
| Outro identificador | 2024-2525 |
| Título | Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil) |
| ISSN | 1516-0572 |
| Colação | v. 17(4 suppl. 3) p. 1041-1048; (2015) |
| Número de controle de registro | BR2024001436 |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://www.scielo.br/j/rbpm/a/pvG4DYcfgxyW6jNMrDMK4qd/?format=pdf&lang=pt |
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BINAGRI