MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
01284naa a22003137a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE |
|---|
| campo de controle |
BR8803035 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE |
|---|
| campo de controle |
BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO |
|---|
| campo de controle |
20240918180041.0 |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
ta |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO |
|---|
| Instituição da catalogação original |
BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação |
por |
| Instituição que transcreveu o registro |
Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente |
(Pt) |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO |
|---|
| Código de Categoria de Assunto |
Q02 |
| Código do objeto |
1622 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL |
|---|
| Número de chamada |
Q02 BR8803035 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
|---|
| Nome pessoal |
Goldoni, J.S. |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
|---|
| Nome pessoal |
Bonassi, I.A. |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
|---|
| Nome pessoal |
Conceicao, F.A.D. |
| 111 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME DO EVENTO |
|---|
| Nome do evento ou lugar |
4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos |
| Local do evento |
Rio de Janeiro, RJ (Brazil) |
| Data do evento ou assinatura do tratado |
5-8 Oct 1980 |
| 245 1# - TÍTULO |
|---|
| Título |
Estudo comparativo de cultivares de repolho (Brassica oleracea L. var. capitata L.)com vistas a producao de chucrute: carboidratos soluveis acidez total, pH e tempo de fermentacao |
| 260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. |
|---|
| Local de publicação, distribuição, etc. |
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1980. |
| 500 ## - NOTA GERAL |
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| Nota geral |
Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos<br/>Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 184-191<br/>(BR8803035-AM)Q02<br/> |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
REPOLHO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
PROCESSAMENTO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
FERMENTACAO LATICA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
CHUCRUTE |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA |
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| Título |
Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos |
| Número de controle do registro |
Q02 BR8803035 |
| Partes relacionadas |
Rio de Janeiro, RJ (Brasil), 1980. p. 184-191 |
| 909 ## - |
|---|
| -- |
202404 |
| -- |
Lucia |
| -- |
55 |
| -- |
Lucia Elande |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) |
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| Tipo de material Koha |
Capítulo-Livro |
| Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante |
Classificação AGRIS |
BINAGRI