Synthetic pigments for Japanese quail fed diets with sorghum (Registro n. 329716)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 04219nab a2200313 i 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20250129105850.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| fixed length control field | 250129b2016 bl.|r|pooa||| 00| 0 eng | |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | eng |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | L02 |
| Código do objeto | 6510 |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | L01 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Moura, A.M.A. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Melo, T.V. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Miranda, D.J.A. |
| 245 ## - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Synthetic pigments for Japanese quail fed diets with sorghum |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | <br/>Publicação online; 19 ref.; 5 tables; Summaries (En, Pt) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Analítica |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/><br/>ABSTRACT - Corn is the major energy ingredient in diets, and many ingredients have been tested aiming to replace it. In this regard, sorghum stands out for its chemical profile similar to that of corn. However, because it is low in carotenoids, its inclusion in diets reduces the egg yolk color pigmentation, which can be corrected by the addition of synthetic pigments. This study aimed to evaluate the performance and egg quality of Japanese quail (Coturnix japonica) supplemented with red (canthaxanthin) and yellow (apo-ester 10%) synthetic pigments. A total of 150 quail at 70 days of age were distributed according to the experimental diet [R1: corn-based control diet (DC); R2: sorghum-based diet (DS); R3: DS + yellow; R4: DS + yellow + red; and R5: DS + red] with six replications and five birds per experimental unit, for 28 days. Performance, egg quality, yolk color, and feed cost characteristics were evaluated. Regression equations were estimated for the effects of color as a function of periods, and treatment means were compared by Tukey’s test at 0.05 probability. There was no significant effect (P>0.05) of additives on the quail productive traits. However, addition of synthetic pigments significantly improved the chromatic profile of the yolks (P<0.05). Inclusion of synthetic pigments improves yolk color, but should be evaluated according to market demands.<br/><br/><br/>Keywords: chromatic analysis, canthaxanthin, yolk color |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/><br/>RESUMO - O milho é o principal ingrediente energético nas rações. A fim de substituí-lo, vários ingredientes foram testados. Nesse sentido, destaca-se o sorgo, pois apresenta perfil bromatológico semelhante ao do milho. No entanto, por ser deficiente em carotenoides, sua inclusão na ração reduz a pigmentação da gema do ovo, o que pode ser corrigido por meio da adição de pigmentos sintéticos. Objetivou-se, com este estudo, avaliar o desempenho zootécnico e a qualidade dos ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica) suplementadas com os pigmentantes sintéticos vermelho (cantaxantina) e amarelo (apoéster 10%). Foram utilizadas 150 codornas japonesas com 70 dias de idade, distribuídas de acordo com a ração experimental (R1: ração referência à base de milho; R2: ração à base de sorgo (RS); R3: RS + amarelo; R4: RS + amarelo + vermelho; R5: RS + vermelho), com seis repetições e cinco aves por unidade experimental, durante 28 dias. Foram avaliadas as características de desempenho, qualidade dos ovos, cor da gema e custo das rações. Equações de regressão dos efeitos da cor em função dos períodos foram estimadas, e as médias de tratamento foram comparadas pelo teste de Tukey com 0,05 de probabilidade. Não houve efeito significativo (P>0,05) dos aditivos sobre as características produtivas das codornas. Entretanto, a adição de pigmentantes sintéticos melhorou significativamente o perfil cromático das gemas dos ovos de codornas (P<0,05). A inclusão de pigmentantes sintéticos melhora a cor das gemas, porém deve ser avaliada de acordo com as exigências de mercado.<br/><br/><br/>Palavras-chave: análise cromática, cantaxantina, cor da gema |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CODORNA |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | RAÇÃO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | SORGO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ADITIVO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | GEMA DE OVO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | QUALIDADE |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Host Biblionumber | 1643 |
| Registro do item | 348075 |
| Imprenta | Belo Horizonte-MG Universidade Federal de Minas Gerais - Escola de Veterinaria 1983 |
| Outro identificador | 2025-0570 |
| Título | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) |
| ISSN | 0102-0935 |
| Colação | v. 68(4) p. 1007-1014; (2016) |
| Número de controle de registro | BR2024004596 |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://www.scielo.br/j/abmvz/a/GCgVBDXN83pjDBS9vMPhNLQ/?format=pdf&lang=en |
Nenhum exemplar disponível.
BINAGRI