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Chemical composition of faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus) seeds collected in different seasons (Registro n. 331755)

MARC details
000 -LÍDER
fixed length control field	04801nab a2200349 i 4500
003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA
Campo de controle	BR-BrBNA
005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO
Campo de controle	20250527220910.0
008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO
fixed length control field	250527b2018 bl.mr\|pooa\|\|\| 00\| 0 eng \|
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Agência catalogadora	BR-BrBNA
Idioma da catalogação	eng
072 ## - CATEGORIA AGRIS
Código AGRIS	F03
Código do objeto	3290
072 ## - CATEGORIA AGRIS
Código AGRIS	F60
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL
Nome pessoal	Medeiros, Jovilma Maria Soares de
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL
Nome pessoal	Ribeiro, Penha Patrícia Cabral
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL
Nome pessoal	Freitas, Erika Paula Silva
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL
Nome pessoal	Santos, Jéssica Anarellis Barbosa dos
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL
Nome pessoal	Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves
245 ## - TÍTULO PRINCIPAL
Título principal	Chemical composition of faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus) seeds collected in different seasons
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral	Publicação on-line; 24 ref.; Sumaries (En, Pt)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type	Analítica
520 ## - NOTA DE RESUMO
Nota de conteúdo	<br/><br/>ABSTRACT - Cnidoscolus phyllacanthus, popularly known as favela or faveleira, is a species of the caatinga vegetation highly resistant to drought, with high nutritional content, and having several uses. The objective of this work was to evaluate the influence of different seasons on the chemical composition of faveleira seeds in the region of Seridó/RN. The seeds collected in different seasons were separated into 3 lots (lot 1 - rainy season; lot 2 - initial dry season; lot 3 - prolonged dry season), ground, and analyzed for moisture, ash, lipids, protein, and carbohydrates. The chemical analysis the seeds showed predominance of lipids and proteins. The results showed that moisture was significant different (p < 0.05) between all the lots; the ash content in lot 1 was significantly (p < 0.05) lower (4.67 ± 0.18) than lot 3 (4.96 ± 0.08); and protein content was highest in lot 3 (30.42 ± 1.63) and significantly (p < 0.05) different from the others. There was a significant difference (p < 0.05) for lipids between the lots, with lot 2 showing the lowest content (21.57 ± 0.37). Significant difference (p < 0.05) was also found for carbohydrates between the lots, with lot 1 (14.37 ± 1.83) having the lowest content and lot 2 (39.17 ± 0.52) the highest content. The differences observed between the lots are attributed to the harvest of the seeds in different seasonal periods. The results show that the seasonal period influences the nutritional value of faveleira seeds, and that better forms of use need to be identified according to the period of harvesting.<br/><br/>Keywords: nutritional value; favela; faveleira; faveleira seed; caatinga; seasons.
520 ## - NOTA DE RESUMO
Nota de conteúdo	<br/><br/>RESUMO - Na vegetação da caatinga a Cnidoscolus phyllacanthus, popularmente conhecida como favela ou faveleira, destaca-se por ser uma planta altamente resistente a seca e de alto teor nutricional, apresentando diversas aplicações. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes períodos sazonais na composição química da semente da faveleira da região Seridó/RN. As sementes, eparadas em 3 lotes por períodos sazonais diferentes (lote 1 - época chuvosa; lote 2 - estiagem inicial; lote 3 - estiagem prolongada), foram trituradas e analisadas quanto aos teores de umidade, cinzas, lipídios, proteínas e carboidratos. Verificou-se que as sementes da faveleira apresentaram predominância de lipídios e de proteínas. Na análise de umidade observou-se diferença significativa (p < 0,05) entre todos os lotes, o teor de cinzas foi significativamente (p < 0,05) menor no lote 1 (4,67 ± 0,18) quando comparado ao lote 3 (4,96 ± 0,08), na análise de proteínas o lote 3 (30,42 ± 1,63) apresentou o maior teor e diferiu significativamente (p < 0,05) dos demais. Quanto aos lipídios houve diferença significativa (p < 0,05) entre os lotes, sendo o lote 2 (21,57 ± 0,37) o que apresentou o menor teor. Em relação aos carboidratos também houve diferença significativa (p < 0,05) entre os lotes, sendo o lote 1 (14,37 ± 1,83) o de menor teor e o lote 2 (39,17 ± 0,52) o de maior. As diferenças observadas entre os lotesocorreram, em virtude de as sementes terem sido colhidas em períodos sazonais diferentes. A partir dos dados encontrados é possível afirmar que o período sazonal influência no valor nutritivo da semente da faveleira, devendo-se verificar as melhores formas de utilização de acordo com o período de colheita.<br/><br/>Palavras-chave: valor nutritivo; favela; semente de faveleira; caatinga; períodos sazonais.
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	FAVELEIRA
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	ÁRVORE ANGIOSPERMA
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	CONDIÇÃO AMBIENTAL
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	SEMENTE
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	COMPOSIÇÃO QUÍMICA
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	VALOR NUTRITIVO
650 ## - ASSUNTO - THESAGRO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico	CAATINGA
773 0# - ENTRADA ANALÍTICA
Host Biblionumber	788
Registro do item	345077
Imprenta	Viçosa-MG Universidade Federal de Viçosa 1944
Outro identificador	2024-5493
Título	Revista Ceres (Brazil)
ISSN	0034-737X
Colação	v. 65 (3) p. 286-290; (2018)
Número de controle de registro	BR2025001351
856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO
Identificador uniforme de recurso - URI	https://www.scielo.br/j/rceres/a/FWfY5vxbMVDDjZJLhpzr65s/?format=pdf&lang=en

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