Frutas nativas do Rio Grande do Sul, Brasil: riqueza e potencial alimentício (Registro n. 337469)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 03781nab a2200289 i 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20250805192935.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| fixed length control field | 250805b2020 bl.ar|pooa||| 00| 0 por | |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | por |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | F70 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Brack, Paulo |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Köhler, Matias |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Corrêa, Claudine Abreu |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Ardissone, Rodrigo Endres |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Sobral, Marcos Eduardo Guerra |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Kinupp, Valdely Ferreira |
| 245 ## - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Frutas nativas do Rio Grande do Sul, Brasil: riqueza e potencial alimentício |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Publicação on-line; Bibliography p. 51 ref.; 11 illus.; Summaries (En, Pt) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Analítica |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | <br/><br/>Resumo<br/><br/>O Brasil é o país com a maior biodiversidade conhecida no mundo, mas sua flora alimentícia ainda carece<br/>de estudos. No presente trabalho, apresentamos um levantamento de plantas frutíferas nativas do estado do<br/>Rio Grande do Sul com base em consultas bibliográficas e experimentação de campo. Dados adicionais de<br/>cada espécie, como nome popular, forma biológica, distribuição geográfica, hábitat, fenologia, tamanho da<br/>fruta e forma de uso também são apresentados. Reportamos 213 espécies frutíferas nativas distribuídas em 48<br/>famílias e 102 gêneros, sendo Myrtaceae a família com o maior número de espécies. A maioria das espécies é<br/>constituída por árvores que ocorrem em ambientes florestais, distribuídas ao longo de todo território do estado.<br/>Mais de 90% das frutas são para consumo in natura ou derivados, enquanto uma pequena parte é utilizada<br/>após processamento, e outra parte é utilizada como condimento. Cerca de 20% das espécies são apresentadas<br/>de maneira inédita como frutíferas. Ressalta-se a elevada riqueza de espécies frutíferas encontrada no estado<br/>e a importância da valorização da flora nativa alimentícia com potencial de uso sustentável, incrementando<br/>a fruticultura local e agregando valor à produção agrícola.<br/><br/>Palavras-chave: agrobiodiversidade, botânica econômica, frutíferas nativas, PANC, plantas alimentícias.<br/><br/><br/><br/><br/>Abstract<br/><br/>Brazil is the country with the major biodiversity known in the world, but its edible flora is still little studied. In<br/>this work, we present a checklist of the native edible fruits of the Rio Grande do Sul state based on bibliographic<br/>consultant and field taste proof. Additional data for each species are also presented with vernacular name,<br/>biological form, geographical distribution, habitat, phenology, size of fruits and forms of use. We reported<br/>213 native edible fruits species belonging to 48 botanical family and 102 genera, being Myrtaceae the family<br/>with the largest number of species. The majority of the species are tree from forest habitats and occur along all<br/>territory of the state. More than 90% of the fruits are for in natura consumption or derivatives, while a small<br/>part is used after processing or as condiment. About 20% of the species are presented for the first time as<br/>having edible fruit. We highlighted the elevated richness of the native edible fruits found and the importance<br/>of appreciation of the local edible flora as potential resource for sustainable economic use, increasing local<br/>fruit production and adding value to agricultural production<br/><br/>Key words: agrobiodiversity, economic botany, native fruits, PANC, edible plants.<br/> |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | BIODIVERSIDADE |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | BOTÂNICA |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ESPÉCIE NATIVA |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Host Biblionumber | 709 |
| Registro do item | 353216 |
| Imprenta | Rio de Janeiro-RJ Jardim Botanico do Rio de Janeiro 1935 |
| Outro identificador | 2025-4473 |
| Título | Rodriguésia (Brazil) |
| ISSN | 0370-6583; 2175-7860 on-line |
| Colação | v. 71 p. 1-11; (2020) |
| Número de controle de registro | BR2025003239 |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://www.scielo.br/j/rod/a/JpWKrZKkFy8hGXYdNLqDwzr/?format=pdf&lang=pt |
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