Acidity index of different buriti oil samples subjected to spectroscopy in infrared region and principal component analysis (Registro n. 338290)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 03583nab a2200349 4500 |
| 003 - CÓDIGO MARC DA AGÊNCIA CATALOGADORA | |
| Campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORA DA ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO | |
| Campo de controle | 20250920130821.0 |
| 008 - CAMPO DE TAMANHO FIXO | |
| fixed length control field | 250920b2024 bl.ar|pooa||| 00| 0 eng | |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Agência catalogadora | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | por |
| 072 ## - CATEGORIA AGRIS | |
| Código AGRIS | U10 ; E70 |
| Código do objeto | 1190 ; 9530 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Silva, Braian Saimon Frota da |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Batista, Bruno Willams Maciel |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Soares, Kevin Lucas |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Alves, Cláudio Nahum |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Pereira, Simone de Fátima Pinheiro |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Ferreira, Nelson Rosa |
| 245 ## - TÍTULO PRINCIPAL | |
| Título principal | Acidity index of different buriti oil samples subjected to spectroscopy in infrared region and principal component analysis |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Summaries (En, Pt); 35 ref.; 5 illus.; 1 table |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Analítica |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | Abstract – The objective of this work was to evaluate the use of chemometric tools associated with mid-infrared waves (ATR-MIR-FTIR) to determine the acidity index (AI) of Mauritia flexuosa oil extracted from plants from different locations. Thirty oil samples were collected in five municipalities of the state of Pará, Brazil. The principal component analysis, combined with Hotelling’s T² multivariate control test, was used to identify anomalous samples from the spectra. The ATR-MIR-FTIR analysis showed that the oil contains mainly monounsaturated acids, including oleic acid, which is directly correlated with AI. The first two principal components explained 99.93% of the cumulative variance. The statistical methods identified patterns of similarities between the samples with a close AI and teste an outlier from the sample with the highest AI. The application of ATR-MIR-FTIR, associated with chemometric methods, is appropriate to evaluate the acidity of buriti palm oil samples. Index terms: Mauritia flexuosa, chemometric methods, mid-infrared spectroscopy, quality control. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO | |
| Nota de conteúdo | Resumo – O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de ferramentas quimiométricas associadas ao infravermelho médio (ATR-MIR-FTIR), para determinar o índice de acidez (IA) do óleo de Mauritia flexuosa extraído de plantas de diferentes localidades. Trinta amostras do óleo foram coletadas em cinco municípios do estado do Pará, Brasil. A análise de componentes principais, combinada com o teste de controle multivariado T² de Hotelling, foi utilizada para identificar amostras anômalas a partir dos espectros. A análise ATR-MIR-FTIR mostrou que o óleo contém, principalmente, ácidos monoinsaturados, inclusive o ácido oleico, correlacionado diretamente ao IA. Os dois primeiros componentes principais explicaram 99,93% da variância acumulada. Os métodos estatísticos identificaram padrões de similaridade entre as amostras com IA próximos e testaram um outlier, a partir da amostra com maior IA. A aplicação da ATR-MIR-FTIR, associada aos métodos quimiométricos, é apropriada para avaliar a acidez das amostras de óleo de buriti. Termos para indexação: Mauritia flexuosa, método quimiométrico, espectroscopia de infravermelho médio, controle de qualidade. |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | BURITI |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | MAURITIA FLEXUOSA |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ÓLEO VEGETAL |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | ACIDEZ |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | MÉTODO ESTATÍSTICO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | RAIO INFRAVERMELHO |
| 650 ## - ASSUNTO - THESAGRO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CONTROLE DE QUALIDADE |
| 773 0# - ENTRADA ANALÍTICA | |
| Host Biblionumber | 920 |
| Registro do item | 357578 |
| Imprenta | Brasília-DF Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA 1966- |
| Outro identificador | 2025-5543 |
| Título | Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) |
| ISSN | 0100-204X |
| Colação | v. 59 p. 1-9; (2024) |
| Número de controle de registro | BR2025002481 |
| 856 ## - ACESSO E ENDEREÇO ELETRÔNICO | |
| Identificador uniforme de recurso - URI | https://www.scielo.br/j/pab/a/TzVDR6SSJVpfdPjRdwR7CQL/?format=pdf&lang=en |
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BINAGRI