MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
01321nam a22003257a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE |
|---|
| campo de controle |
BR9207984 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE |
|---|
| campo de controle |
BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO |
|---|
| campo de controle |
20230928093654.0 |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
ta |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO |
|---|
| Instituição da catalogação original |
BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação |
por |
| Instituição que transcreveu o registro |
Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente |
(Por) |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO |
|---|
| Código de Categoria de Assunto |
Q04; S30 |
| Código do objeto |
9210 |
| -- |
0195 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL |
|---|
| -- |
9210 BR9207984 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
|---|
| Nome pessoal |
Francischi, M. de L.P. de |
| 110 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME CORPORATIVO |
|---|
| Nome corporativo ou nome da jurisdição |
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) |
| Grau Universitário |
Tese (Mestre em Ciencias) |
| 245 1# - TÍTULO |
|---|
| Título |
Avaliacao quimica, nutricional, biologica e reologica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum)com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentacao de pessoas portadoras de doenca celiaca |
| 246 1# - FORMA VARIANTE DO TÍTULO |
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| Título/título abreviado |
Chemical, nutritional, biological and reological evaluation of buckwheat (Fagopyrum esculentum)with and without prolamine and viability of use in celiac people nourishment |
| 260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. |
|---|
| Local de publicação, distribuição, etc. |
Piracicaba, SP (Brasil): |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1991. |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA |
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| Extensão |
122 p. |
| 500 ## - NOTA GERAL |
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| Nota geral |
18 tables; Bibliography p. 91-100 (57 ref.); Summaries (Eng, Por) |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
SARRACENO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
FARINHA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
VALOR NUTRITIVO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
NUTRICAO HUMANA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
PROTEINA |
| 909 ## - |
|---|
| -- |
202309 |
| -- |
Lucia |
| -- |
55 |
| -- |
Lucia Elande |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) |
|---|
| Tipo de material Koha |
Livros |
BINAGRI