MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
01221nam a22003617a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE |
|---|
| campo de controle |
BR2012003368 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE |
|---|
| campo de controle |
BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO |
|---|
| campo de controle |
20230928103959.0 |
| 007 - CAMPO FIXO DE DESCRIÇÃO FÍSICA--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
ta |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL |
|---|
| campo de controle de tamanho fixo |
230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO |
|---|
| Instituição da catalogação original |
BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação |
por |
| Instituição que transcreveu o registro |
Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente |
(Por) |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO |
|---|
| Código de Categoria de Assunto |
E80; Q02 |
| Código do objeto |
9430 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL |
|---|
| -- |
9430 BR2012003368 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL |
|---|
| Nome pessoal |
Guedes Neto, L.G. |
| 110 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME CORPORATIVO |
|---|
| Nome corporativo ou nome da jurisdição |
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinára |
| Grau Universitário |
Tese (Doutor em Veterinária) |
| 245 1# - TÍTULO |
|---|
| Título |
Caracterização da produção artesanal e industrial de queijo de coalho em Pernambuco de sua microbiota e avaliação de propriedades de sua bactérias ácido-lácticas |
| 260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. |
|---|
| Local de publicação, distribuição, etc. |
Belo Horizonte, MG (Brasil): |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2008. |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA |
|---|
| Extensão |
155 p. |
| 500 ## - NOTA GERAL |
|---|
| Nota geral |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 94-116; 43 illus. |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
QUEIJO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
COALHO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
INDÚSTRIA CASEIRA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
ARTESANATO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
INDÚSTRIA AGRÍCOLA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
ÁCIDO LÁTICO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
BACTÉRIA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
SEGURANÇA ALIMENTAR |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO |
|---|
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico |
PERNAMBUCO |
| 909 ## - |
|---|
| -- |
202309 |
| -- |
Lucia |
| -- |
55 |
| -- |
Lucia Elande |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) |
|---|
| Tipo de material Koha |
Livros |
BINAGRI