Degustação de vinhos: uma iniciação à analise sensorial / (Registro n. 8832)
[ somente texto ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01283nam a2200253 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BS0003767 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-BrBNA |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20230418192416.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 230308b |||||||| |||| 00| 0 por d |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-BrBNA |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Biblioteca Nacional de Agricultura |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | por |
| 072 ## - CÓDIGO DE CATEGORIA DE ASSUNTO | |
| Código de Categoria de Assunto | Q02 |
| 090 ## - NÚMERO DE CHAMADA LOCAL | |
| Número de chamada | Q02 BS0003767 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Côrte Real, Mauro |
| 245 1# - TÍTULO | |
| Título | Degustação de vinhos: uma iniciação à analise sensorial / |
| 250 1# - EDIÇÃO | |
| Edição | 6. ed. |
| 260 3# - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Porto Alegre, RS: |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | AGE, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2001. |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 135 p. |
| 520 3# - NOTA DE RESUMO, ETC | |
| Resumo, etc. | Escrito por um biólogo gourmet, de forma alegre, sim-pies e objetiva. Sem mistérios. Assim é esse guia de iniciação ao conhecimento da análise sensorial e à prática da degustação de vinhos. Da simples observação do rótulo da garrafa e da rolha, passando por aspecto, cor, aromas e bouquet, gostos e demais sensações que o vinho propicia ao homem até a forma de percebê-las. Sempre para usufruir o maior prazer possível, biológica e hedonicamente, principal objetivo dos consumidores de bons vinhos. Um método imperdível para iniciantes e para os já iniciados que desejam fazer uma revisita à sua competência. |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | CULINÁRIA |
| 650 ## - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | VINHO |
| 909 ## - | |
| -- | 202304 |
| -- | Sergio Santos |
| -- | 56 |
| -- | Sergio Santos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Situação do descarte | Fonte da classificação ou esquema de arquivamento na estante | Situação física | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Total de empréstimos | Número de telefone completo | Código de barras | Data de último acesso | Número do exemplar | Tipo de material Koha | Situação das perdas | Data de aquisição | Fonte de aquisição | Qualificador de local codificado |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação AGRIS | Acervo Cultural | Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Q02 BS0003767 | Q02 BS0003767 | 12/04/2023 | 01 | Livros | 2023-04-04 | Doação | Q02 |
BINAGRI